Diagnostic gaspillage alimentaire à l'école élémentaire du Sivom

lundi 23 août 2021 - 16:39

L'association PRO-PORTION (intervenue au mois de Juin, pour une sensibilisation au gaspillage alimentaire), a rendu son bilan au SIVOM.
Grâce au document ci-dessous, vous pourrez prendre connaissance des chiffres et pourcentages de ce qui a été constaté sur la cantine élémentaire du SIVOM.
L'association a bien fait remonter les bonnes pratiques déjà mises en place par les animateurs, pour sensibiliser les enfants. Ainsi, nous avons le plaisir de vous annoncer que nous faisons partie de la moyenne basse en terme de gaspillage alimentaire (en comparaison avec la moyenne nationale).
Le SIVOM s'engage à continuer ces bonnes pratiques et à instaurer une communication avec le prestataire de repas ANSAMBLE, afin de maintenir le taux de gaspillage voire le diminuer. 


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